Paste cu mazare si sunca afumata

Ingrediente

300 g paste,
300 g mazare( conserva sau congelata),
50 g parmezan,
200 ml supa de carne( concentrat de tip Knor sau Maggi),
2 cepe,
30 g unt,
sare, piper,

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert in apa cu sare, respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj. Ceapa se toaca marunt si se caleste in un, se adauga apoi slanina tocata marunt. Dupa 10 minute se adauga mazarea si supa si se lasa sa fiarba acoperit 50 minute. Acest sos se toarna peste pastele scurse, care au fost amestecate cu putin unt. Se servesc imediat.

Comments are closed.