Ingrediente

250 g resturi de friptura,
2 oua,
100 g unt,
100 g costita afumata,
1 franzela,
patrunjel, masline,
sare, piper,

Mod de preparare

Ouale se fierb tari. Resturile de friptura, ouale, costita se dau prin masina de tocat si se amesteca cu untul frecat spuma, sare si piper.
Franzela, scobita in prealabil, se umple cu amestecul si se lasa cateva ore la rece. Se taie apoi felii si se orneaza cu patrunjel verde si masline.